产品类型

酒类，澳大利亚

厂家介绍

弥溯酒庄（Mistletoe Winery）位于澳大利亚新南威尔士州的猎人谷葡萄酒产区，是该产区内的一座家族式精品酒庄。

弥溯酒庄由肯恩·斯隆和格温·斯隆夫妇共同创建于1989年。斯隆家族是典型的盎格鲁-撒克逊白人家族，日常生活中很少接触到葡萄酒。然而在1954年，当肯恩8岁时，他通过学校的朋友第一次接触到葡萄酒，在那之后，他又与葡萄酒有过多次邂逅，肯恩逐渐萌发了对葡萄酒的浓厚兴趣。在肯恩17岁的时候，他与朋友迈克尔·瓦特一起从猎人谷地区购买优质葡萄，并开始自己酿造葡萄酒。1978年，肯恩和迈克尔酿造的葡萄酒在满吉葡萄酒展会上获得了3枚铜牌。1987年，肯恩和妻子格温从戈斯福德地区回到了猎人谷，并于1989年收购了当时的弥溯农场，正式创建了弥溯酒庄。现在，斯隆家族的三代人，包括肯恩和格温的女儿卡桑德拉以及孙女杰西卡，全部都参与到弥溯酒庄的日常运营和管理中去。

产品介绍

猎人玫瑰 2019

这款酒来自被评为优秀的猎人年份，有美丽的花香，让人联想到土耳其的快乐。神奇的紫红色，在口感上有令人愉快的红色浆果味道，清爽的酸度使葡萄酒得到了很好的平衡。

猎人西拉2019

这是一款可爱的中等酒体的干红葡萄酒，表现出美丽的平衡，光滑的单宁和很好的重量的口感。

这款酒口感丰富，辛辣，带有典型的猎人的泥土气息，余味悠长。

小麝香葡萄酒2020

这款甜酒是由白麝香葡萄、白麝香小粒酿造的。这款酒所用的葡萄是在1999年种植该品种的Mistletoe Home Vineyard上生长的。这是一种强化的白葡萄酒风格。

葡萄是整串压榨的，只有自由流动的果汁，然后用中性葡萄烈酒进行强化。这使得麝香葡萄的香味和细腻度得以充分展现。闻起来有橙花和玫瑰水的芬芳气息。

与很多甜酒不同的是，它不会让人感到腻味，糖浆或油腻，只有美丽干净的味道，甜味被不显眼的酸所平衡。搭配以水果为主的甜点和酒体饱满的（如蓝色）奶酪，效果极佳。

2020年西尔维耶赛美蓉白葡萄酒

淡淡的蜂蜜色，带点绿色，残留的甜味很平衡。口感显示出热带水果的柑橘和青苹果的味道。

柔和的柠檬味，干净的酸味，让人回味无穷。

2011年珍藏版西拉红葡萄酒

2011年珍藏版西拉酒。手工采摘的葡萄来自于一个历史悠久、低茬、干式种植、40多年历史的葡萄园。

去梗，粉碎，然后转移到小发酵罐中，再压入质量极高的法国橡木桶中进行熟化。

令人惊叹的香味显示了这款酒的深度和力量。

口感悠长而柔和，强烈的红梅和黑莓果实与法国橡木桶的烟熏味相平衡，它在法国橡木桶中成熟，直到2012年11月装瓶。